Crunch Wrap Supremo

¿Listo para comer este CrunchWrap Supreme?

Ingredientes

• 2 ½ carne molida vegana

• 1 cucharadita chile en polvo

• 1/2 cucharadita pimentón molido

• 1/2 cucharadita comino molido

• 4 tortillas de harina grandes

• 4 tortillas de harina pequeñas

• 1 ¼ tazas de queso Cheddar Garden de Nafsika

• 1 ¼ taza de queso Mozzarella de Nafsika's Garden

• 4 conchas de tostadas

• 2 tazas. lechuga picada

• 1 taza de tomates picados

• 1 cucharada. aceite vegetal

Método

1. En una sartén antiadherente grande a fuego medio, combine la carne molida vegana y las especias. Cocine, rompiendo la carne con una cuchara de madera durante unos 8 minutos más o menos. Sáquelo del fuego y apártelo.

2. Construya Crunchwraps: agregue ⅓ taza de carne vegana al centro de las tortillas de harina grandes, dejando un borde grande para doblar. Agregue 3 cucharadas de cada queso encima de la "carne", luego coloque una tostada encima. Ahora, cubra con lechuga, tomate y 3 cucharadas más de cada uno de los quesos. Coloque la tortilla de harina más pequeña encima y doble firmemente los bordes de la tortilla grande hacia el centro.

3. En la misma sartén a fuego medio, caliente el aceite. Agregue Crunchwrap con la costura hacia abajo y cocine hasta que la tortilla esté dorada, alrededor de 3 minutos por lado. Repita con los Crunchwraps restantes.