Biscotti al burro Cheddar

Prepara questi deliziosi biscotti al formaggio per l'imminente riunione delle vacanze.

ingredienti

• 2 tazze di farina per tutti gli usi

• 2 cucchiaini di lievito in polvere

• 1 cucchiaino di aglio in polvere

• 1 cucchiaino di zucchero

• 1 tazza di latte non caseario

• 1 cucchiaio di aceto di mele

• 1/2 tazza di burro vegano non salato – sciolto

• 1 1/2 tazze di formaggio cheddar Nafsika's Garden - grattugiato

Guarnizione

• 2 cucchiai di burro vegano – sciolto

Metodo

1. Preriscalda il forno a 425F

2. In una ciotola capiente unire gli ingredienti secchi, la farina, il lievito, l'aglio in polvere, lo zucchero, il sale e la paprika. Quindi mescolare per unire.

3. Mescolare il latte con l'aceto di mele, lasciare riposare per circa 10 minuti

4. Aggiungere il burro fuso, il latte nella ciotola con gli ingredienti secchi. Mescolare per unire fino a quando la miscela è umida, non mescolare troppo. Infine, aggiungi il formaggio cheddar.

5. Fai cadere circa 1/4 di tazza di pasta per biscotto su una teglia oliata. Spennellateli con il burro fuso

6. Posizionare la teglia sulla griglia centrale del forno preriscaldato e cuocere a 425F per 10-15 minuti o fino a quando non sono dorati.

7. Servire caldo