Pommes de terre Hasselback au fromage

Aimez-vous les pommes de terre au fromage? Alors essayez cette pâtisserie.

Ingrédients

• 6 pommes de terre Russet moyennes

• 1/3 tasse de beurre végétalien

• 2 gousses d'ail

• 3/4 tasse de Gouda Nafsika’s Garden – râpé

• 3/4 tasse de cheddar Nafsika’s Garden – râpé

• 1 cuillère à soupe d'origan

• 1 cuillère à soupe de thym

• 1 cuillère à café de poivre de Cayenne

• Sel et poivre au goût

Préparation

1. Préchauffez votre four à 450F.

2. Placer une cuillère en bois de chaque côté de la pomme de terre dans le sens de la longueur. Faites des tranches moyennement fines, en coupant jusqu'aux cuillères en bois avec un couteau bien aiguisé, répétez ce processus avec toutes vos pommes de terre.

3. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et ajouter l'ail haché, cuire jusqu'à ce que l'ail commence à vieillir, retirer du feu.

4. Placez vos pommes de terre sur une plaque à pâtisserie, badigeonnez-les de beurre, saupoudrez-les d'épices et faites-les cuire pendant 30 minutes, après ce temps, les pommes de terre devraient commencer à devenir molles et dorées, saupoudrez généreusement les fromages en vous assurant de les mettre entre les tranches. Cuire encore 35 minutes.

5. Sortez-les du four, laissez-les reposer pendant 5 minutes, puis saupoudrez de sel et de poivre au goût et appréciez.