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Ingrédients
4 tasses de pommes, tranchées et pelées
¾ tasse de farine d'avoine (avoine mélangée à de la farine fine)
2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, température ambiante
4 cuillères à soupe de sirop d'érable
½ cuillère à café de noix de muscade
1½ cuillères à café de cannelle
1½ tasse d'avoine
Méthode
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Préparez la garniture à l'avoine en ajoutant la farine d'avoine, l'huile de noix de coco, le sirop d'érable, la muscade, la cannelle et l'avoine dans un grand bol. À l'aide d'une fourchette, mélanger lentement les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés et que de grosses miettes se forment. Mettre de côté.
Ajouter les pommes tranchées dans un plat de cuisson 7x11 ou 9x9.
Garnir les pommes avec la garniture à l'avoine préparée.
Cuire au four préchauffé pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes soient bien cuites et tendres.
Laisser refroidir avant de servir.
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