Étant donné que le plat central d'un repas de Thanksgiving est généralement une grosse dinde, certains hôtes peuvent penser qu'il est difficile pour ceux qui s'en tiennent aux aliments végétaliens et à base de plantes de profiter du festin avec tout le monde.
Si vous espérez manger une alternative à la dinde, il n'est probablement pas prudent de supposer que vous serez assis à une table avec toutes sortes d'alternatives végétaliennes parmi lesquelles choisir, ce qui signifie que c'est à vous de creuser un peu. et expérimentez à l'avance pour trouver une délicieuse recette que vous pourrez emporter lors de vos festivités et impressionner vos proches. Et bon, même si vous ne vivez pas vous-même un style de vie végétalien, vous pourriez avoir quelqu'un à votre table de dîner de Thanksgiving qui l'est, et je suis prêt à parier qu'ils seraient absolument ravis d'avoir plus d'options à se livrer à part juste quelques plats d'accompagnement végétariens ennuyeux. De plus, je pense que nous pouvons tous être sincères les uns avec les autres et admettre que, souvent, la dinde classique de Thanksgiving est super, super sèche et, vous savez, pas vraiment savoureuse, du moins pas sans la tremper dans de la sauce et de la purée de pommes de terre pour masquer le goût. Donc, cela vous donne d'autant plus de raisons d'envisager d'essayer certaines de ces recettes qui pimenteront un plat autrement ennuyeux. Qui sait, peut-être même inciterez-vous quelqu'un à table à devenir végétalien après la fin de la journée de la dinde.
1. LE TOFURKY CLASSIQUE
Nous ne pouvons pas parler d'un dîner végétalien de Thanksgiving sans saluer la mère de toutes les alternatives de la fête de la dinde, le tofurkey sucré et sucré. Oui, il existe de nombreux produits tofurkey sur le marché à ce stade, mais c'est celui que je jure personnellement.
2. DINDE AU TOFU MAISON
https://youtu.be/V4D7UfSuy64Si vous n'aimez pas les trucs en boîte, vous pouvez toujours essayer de faire votre propre dinde au tofu. Il existe de nombreuses recettes délicieuses pour cela, mais ce rôti de tofurkey plutôt charmant est super simple et précuit au four, puis doré pendant environ 30 minutes juste avant d'être prêt à servir. Farcissez cette farce en plein milieu et vous êtes en or.
3. DINDE SEITAN À LA PEAU CROUSTILLANTE
https://youtu.be/gexZJ9BVrakGuysIl est difficile de contester le fait que l'intérêt de manger de la dinde en premier lieu est la peau salée et savoureuse sur le dessus. C'est là que se trouve toute la saveur ! Cette recette demande une farce à base de noix et de la sauce aux canneberges pour le milieu du pain de seitan, et crée une peau de dinde à partir de peaux de tofu. C'est un pur statut d'eau à la bouche, et peut-être l'alternative végétalienne la plus créative que j'aie jamais vue.
4. UN PAIN SPÉCIAL AUX LENTILLES
https://youtu.be/cBYvMapgXSI Bien sûr, il n'y a aucun mal à aller totalement à gauche et à abandonner complètement une dinde pour pouvoir expérimenter un plat principal végétalien différent, mais tout aussi délicieux. Ce mauvais garçon comprend des lentilles, des graines de lin, de nombreuses herbes et épices délicieuses et de l'avoine moulue, avec un glaçage sucré pour démarrer. Ajoutez des légumes comme des oignons sautés, des carottes ou des poivrons et vous avez un festin à servir.
5. TARTE VÉGÉTALIENNE D'ACTION DE GRÂCE
https://youtu.be/-SNEly05NmgPatate douce, champignons, oignons et lentilles — oui, s'il vous plaît. Oh, et n'oubliez pas ces canneberges sucrées, car qu'est-ce que Thanksgiving sans la sauce aux canneberges ? Oui, c'est techniquement un pâté végétalien, mais vous pouvez le couper en morceaux comme vous le feriez avec une dinde traditionnelle, et honnêtement, je ne suis même pas sûr que vos invités pourront faire la différence.
6. UNE AUTRE ALTERNATIVE ACHETÉ EN MAGASIN
https://youtu.be/PoXugIJJ-W8 Oui, comme vous pouvez le voir, cela ressemble à une dinde, la forme et tout, mais ce n'est... pas vraiment une dinde. Il s'agit de la très populaire dinde rôtie entière Vegetarian Plus, fabriquée à partir de protéines de soja et d'une variété d'autres ingrédients. La vidéo ci-dessus montre des instructions étape par étape sur la façon de le préparer, même si vous n'avez aucune idée de ce que vous faites pendant que vous plongez dans la cuisine. Bonne expérimentation (et Thanksgiving) !
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