Parmezaanse wentelteefjes

Zou je willen dat je een goede wentelteefje kon hebben zonder terug te gaan naar zuivelproducten? Nou, bij Nafsika's Garden kan dat!

Ingrediënten

• 8 sneetjes brood (in de helft gesneden)

• 1 kopje niet-zuivelmelk

• ½ + 3 el kopje Nafsika's Garden Parmezaanse kaas

• 2 el maizena

• 2 eetlepels veganistische boter

• 1 el appelazijn

• 1 teentje knoflook (gehakt)

• Zwarte peper (naar smaak)

Methode

1. Combineer de melk en appelciderazijn in een middelgrote kom en laat het 10 minuten staan.

2. Voeg nu maizena, knoflook, zwarte peper, zwart zout en veganistische Parmezaanse kaas toe. Klop tot alles gemengd is en de maïzena is opgelost.

3. Verhit een grote pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.

4. Leg een sneetje brood in het melkmengsel gedurende ongeveer 1 minuut, draai om en laat het nog 30 seconden rusten.

5. Smelt 1 eetlepel boter in de pan en leg 2 sneetjes brood in het midden van de pan. Kook gedurende 3 tot 4 minuten of tot ze goudbruin zijn.

6. Draai de wentelteefjes om en bak de andere kant nog 3 tot 4 minuten of tot ze goudbruin zijn. Haal uit de pan en herhaal met het resterende brood.