Pan de Bono

Heerlijk kaasbrood om bij de maaltijd te eten of als lekker tussendoortje.

Ingrediënten

• ⅔ kopje tapiocameel

• ¼ Harina-pan

• 1 kopje Nafsika's Garden mozzarella-kaas - geraspt

• 1 kopje Nafsika's Garden feta - geraspt

• ¼ kopje plantaardige olie

• ¼ niet-zuivelmelk

• 2 eetlepels veganistische boter

Methode

1. Verwarm de oven voor op 400F.

2. Meng in een kom zowel meel als kaas. Voeg de melk en olie toe, meng goed tot je een stevige deegbal hebt.

3. Verdeel het deeg in 10 gelijke porties. Vorm er met je handen een bal van en leg ze op een bakplaat.

4. Bestrijk ze met de vegan gesmolten boter, bak ze 15 – 20 minuten of tot ze goudbruin en bruin zijn. Laat ze nog 5 minuten rusten in de uitgeschakelde oven. Haal ze eruit en laat ze nog 5 minuten rusten.

5. Genieten van!