Heb je je ooit afgevraagd hoe je goed gebakken spinazie maakt? Welnu, u hoeft niet langer naar het restaurant te gaan om het te bestellen, want nu kunt u het binnen enkele minuten thuis maken!
Ingrediënten
1 grote bos verse spinazie, grondig gewassen (meerdere keren in een kom met koud water gedompeld)
1 fijngesneden teentje knoflook
2 eetlepels fijngesneden ui
1 citroen
Zout
Vers gebarsten peper
Extra vierge olijfolie (EVOO)
Veganistische boter
Methode
Laat de schone, gewassen spinazie goed uitlekken.
Plaats 3 eetlepels EVOO in een grote koekenpan en laat de olie heet worden (maar niet roken).
Fruit de knoflook en ui, bestrooid met een beetje zout en peper, ongeveer 1 minuut.
Voeg de spinazie toe en dek af. Kook ongeveer 3 tot minuten, controleer twee keer. De spinazie zal inkoken.
Voeg het sap van de citroen toe en ongeveer een eetlepel vegan boter. Kook nog ongeveer 1 minuut.
Serveer onmiddellijk, dampend heet. Knijp er wat citroen over uit, voeg zout en peper toe.
Commenti